NĂM 2024, THÀNH PHỐ TÂY NINH: TẬP TRUNG KHAI THÁC CÁC LỢI THẾ, ĐẨY MẠNH ĐỔI MỚI SÁNG TẠO, ỨNG DỤNG KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ TIÊN TIẾN, CẢI THIỆN MÔI TRƯỜNG ĐẦU TƯ, KINH DOANH, THÚC ĐẨY TĂNG TRƯỞNG KINH TẾ BỀN VỮNG, HIỆU QUẢ.

Ẩm thực chay Tây Ninh - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Chủ nhật - 19/02/2023 10:38 2.121 0

Lễ hội "nghệ thuật chế biến món ăn chay" khai mạc tối 17/2. Nghệ thuật này đã được Bộ văn hóa thể thao và du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 1/2022.

Đây là lần đầu tiên lễ hội được tổ chức. Hoạt động này không chỉ là ngày hội của những người yêu ẩm thực chay mà còn góp phần lan tỏa về một nét đẹp của văn hóa Tây Ninh.

Ăn chay vốn là nếp sống lâu đời của người dân Tây Ninh. Từ việc ăn chay thường xuyên, người Tây Ninh đã biến tấu những món rau, củ, quả trong vườn nhà trở thành những món chay, hấp dẫn, lạ miệng. Các nghệ nhân ẩm thực chay có thể sáng tạo và trình bày món chay thành các tác phẩm nghệ thuật.
Cổng thông tin điện tử thành phố giới thiệu một số hình ảnh nghệ thuật của lễ hội này.